发布时间:2025-06-07 23:48:56 来源:悦刻正品供应链 作者:悦刻正品优购
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本文目录
做法 :
1.排骨洗净 ,加入姜片和盐炖煮 ,醋汤醋汤喜欢吃比较软的做法做法就炖得久一点。冲掉浮沫,大全然后备用~
2.锅中放入洗净的家常家常排骨,然后倒入适量水,醋汤醋汤淹没过排骨,做法做法酱油,大全醋,家常家常糖 ,醋汤醋汤一点点盐,做法做法糖的量要多一点 ,烧开后尝一下酸甜的平衡 ,如果觉得不够再添加。
3.关上盖子闷烧20分钟左右,水会稍微收干 ,然后这时候给它勾芡 ,开大火把汁收浓 。这时候就可以了 !!!
1、洗净猪脚,斩开,飞水,备用 。
2 、老姜去皮,拍扁 。
3、热锅 ,下姜块和猪脚炒干。
4 、倒入家乡米醋(我妈秘制的),煮约5分钟。
5、把猪脚醋转去瓦煲 。
6 、大火烧开转小火煲2小时即可 。
烧豆腐汤可以放木耳、鸡蛋、猪肉丝、榨菜 、毛豆子,或者也可以放些蔬菜 ,象菠菜、青菜,白菜切成丝都可以,这样做出来的汤清爽可口 。切记,就是唯独不能放醋,因为醋有酸味,放了以后一道蛮好的豆腐汤就被它搅和了 。特别夏天豆腐海带海虾米汤更好 !
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